Resep Puding Praktis Mango Puding

Bahan:
675 g gula pasir
100 g gelatine bubuk putih
900 g air mendidih

Bahan B:
525 g santan cair instan (misal Kara)
675 g susu evaporated Carnation
600 g whipping cream (misal Cremidor, Anchor, Roselle)
600 g pure mangga *)
300 g ice cube
1 sdm esens mangga
1 sdm pewarna cair orange red
1 sdm pewarna cair egg yellow

Cara Membuat:


Campur gula dan gelatine. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Kocok
sampai larut. Sisihkan.
Aduk jadi satu: santan kara, susu, cream, pure mangga dan ice cube
hingga rata.
Campur dengan campuran gula dan gelatine. Kocok sampai rata. Masukkan
esens mangga dan pewarna. Aduk rata.
Diamkan selama 30 menit.
Masukkan ke dalam cetakan sesuai selera.
Masukkan ke dalam chiller/kulkas selama 3 jam. Apabila dimasukkan ke
dalam freezer cukup ½ jam saja.
Sebagai pelengkap, siram pudding dengan krim cair. Sajikan segera.
Untuk 20 buah (cetakan kecil)

*) Untuk mendapatkan pure mangga, kupas 1 ½ kg mangga harummanis,
ambil daging buahnya, potong-potong. Taruh dalam mangkuk blender,
proses hingga lembut.

resep puding susu coklat

bahan:

bahan cake:
4 kuning telur
2 putih telur
1 sendok teh sp
80 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh moka pasta

bahan puding busa:
200 ml susu cair
1/2 bungkus agar bubuk
1 putih telur
75 gram gula pasir (40 gram gula pasir /20 gram gula pasir)

bahan puding cokelat:
125 gram gula pasir (100 gram)
1 bungkus agar bubuk/ 6 gram (2 1/4 sendok teh)
15 gram cokelat bubuk
500 ml susu cair/600 ml
1 sendok teh cokelat pasta
125 gram biskuit regal, dipotong 2 bagian / biskuit marie

Cara Membuat:
Cake: kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk  rata. Tambahkan campuran margarin leleh dan moka pasta. Aduk rata.Tuang adonan ke loyang persegi 22 x 12 cm, tinggi 3 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin.Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.  Pindahkan cake ke loyang loaf yang dilapis plastik.  Puding busa: rebus susu, agar, dan 50 gram gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan 25 gram gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Masukkan rebusan agar, kocok rata. Tuang ke atas cake. Bekukan  Puding cokelat susu: aduk gula, agar, dan cokelat bubuk. Tambahkan susu. Aduk rata. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat pasta, aduk rata. Bagi adonan mejadi 2 bagian.  Tuang 1/4 bagian puding cokelat ke atas pudding putih. Tata biskuit miring ke arah kiri. Tuang 1/4 bagian lagi. Diamkan hingga setengah beku.Tuang lagi 1/4 bagian pudding cokelat. Tata biskuit ke arah kanan. Tuang 1/4 bagian lagi. Bekukan.

Factor menjdikan remaja rentan terhadap kenakalan dan penyalahgunaan narkoba

Berdasarkan cirri-ciri remaja yang rentan terhadap kenakaln dan penyalahgunaan narkoba tersebut diatas,kita pun dapat menelaah sumber masalah kerentanan yang dihadapi anak.

Factor internal individu.

1.lemahnya kepribadian

Kesulitan remaja mengembangkan kepribadian dapat menyebabkan hambatan dalam proses sodialisasi.manifestasi lemahnya kepribadian ini menyebabkan timbulnya tingkat emosional yanh labil,sehingga tingkat toleransi stress pun relative rendah.

2.dinamika relasi khas antara factor psikis dan fisik yang kurang menguntungkan remaja

Fisik dan psikis saling berkaitan.badan yang terlampau gemuk atau kurus,wajah kurang cantik atau ganteng membuat mereka bersikap tertutup,memiliki temen yang terbatas,prestasi belajar kurang dan tidak berani menghadapi tantangan.akibatnya remaja ini menjadi rentan terhadap perilaku destruktif termasuk penyalahgunaan narkoba sebagi alternative mengatasi masalah yang menghimpitnya.

3.Tidak mampu menyesuaikan diri

Ketidakmampuan remaja menyesuaikan diri dengan lingkungan social yang ideal dan kecakapan berada di bawah rekan-rekannya membuatdia menjadi inferior.dia merasa tidak cukup berharga untuk bergabung dengan kelompok temannya.perasaan terpuruk seperti ini sangat trentan bagi terperosoknya remaja dalam kelompok peregaulan buruk atau kelopmpok penyalahgunaan narkoba.

4.kurang pengalaman karena factor usia

Anak usia remaja masih kurang dalam pengalaman,pengertian dan penalaran.demikian juga dalam masalah narkoba dan dampaknya pada kehidupan seseorang.anak remaja mudah terpengaruh oleh pandangan-pandangan keliru dari lingkungan pergaulan dan hal-hal yang belum dialaminya.

Resep Minuman Sirop Susu

Berikut adalah resep minuman sirop susu

Bahan :

600 ml air
1250 g gula pasir
1 sdt glukosa *)
450 ml susu kental manis
4 tetes pewarna makanan warna merah muda
1/8 sdt essens mawar **)

untuk 1 liter

*) Glukosa adalah larutan kental berwarna
seperti madu, cokelat tua yang dibuat dari
pati tepung singkong. Berguna untuk mencegah
terjadinya pengkristalangula pada sirop.
dijual dalam bentuk cair atau bubuk ditoko
kimia atau toko bahan kue.

**) Essens mawar dipakai untuk memberi aroma
harum pada sirop. Dijual dalam kemasan botolan,
di toko bahan kue.

Cara membuat :

1 Didihkan air dan gula pasir hingga gula larut
  dan kental.Angat biarkan uapnya hilang.
2 Saring lartan gula dengan kain berserat tipis
  yang bersih.
3 Tambahkan glukosa kedalam larutan gula,
  aduk rata.
4 Tuangkan susu kental manis,aduk rata.Panaskan
  kembali diatas api kecil sambil aduk-aduk
  hingga larutan susu panas tetapi tidak mendidih.
5 Tambahkan pewarna dan essens, aduk-aduk hingga
  kental.Angkat,Biarkan dingin.
6 Rebus botol dalam air mendidih selama 10 menit
  agar botol steril. Angkat,tiriskan hingga kering.
  Tuangkan sirop susu ke dalam botol steril.
  Tutup rapat,simpan ditempat yang sejuk dan
  kering atau dalam lemari pendingin

sumber:
http://resepmasakanindonesia123.blogspot.com/search/label/Minuman

keindahan alam Indonesia

Kepulauan Raja Ampat, Papua Barat

Kepulauan Raja Ampat merupakan kepulauan yang berada di barat pulau Papua di provinsi Papua Barat, tepatnya di bagian kepala burung Papua. Kepulauan ini merupakan tujuan penyelam-penyelam yang tertarik akan keindahan pemandangan bawah lautnya.

Pantai Dreamland, Bali

Dreamland atau lebih dikenal sebagai Pantai Dreamland merupakan salah satu pantai terindah di Bali selain Pantai Kuta. Pantai yang terletak tidak jauh dari daerah Uluwatu di Pulau Dewata ini sudah sangat terkenal karena keindahannya. Keindahan dan kebersihan pantai menambah daya tarik pengunjung, bukan hanya dari dalam negeri tapi juga turis manca negara.

Gunung Bromo, Jawa Timur

Gunung Bromo merupakan gunung berapi yang masih aktif dan paling terkenal sebagai obyek wisata di Jawa Timur. Sebagai sebuah obyek wisata, Gunung Bromo menjadi menarik karena statusnya sebagai gunung
 berapi yang masih aktif.

Goa Gong, Jawa Timur

Goa Gong diklaim sebagai goa terindah di Asia Tenggara. Di dalam gua ini Anda dapat menyaksikan berbagai macam tonjolan batuan (stalaktit/stalakmit) yang sangat menarik dan proses terjadinya secara alami. 

Taman Laut Bunaken, Sulawesi Utara

Taman laut Bunaken memiliki 20 titik penyelaman (dive spot) dengan kedalaman bervariasi hingga 1.344 meter. Dari 20 titik selam itu, 12 titik selam di antaranya berada di sekitar Pulau Bunaken. Dua belas titik penyelaman inilah yang paling kerap dikunjungi penyelam dan pecinta keindahan pemandangan bawah laut.

sumber:
http://ngobrolaja.com/showthread.php?t=52815

RESEP KUE KERING KESTENGEL

Bahan:

• Margarine forvita 185 gram
• Roombutter 15 gram
• Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak
• Kuning telur 3 butir
• Keju tua (edam) 150 gram, parut
• Keju cheddar 75 gram, parut
• Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan

Cara membuat Kue Kastengel :
1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
8. Sajikan.

sumber: http://kemonbaca.blogspot.com/2012/03/cara-membuat-kue-kering.html

Anak mengalami kesulitan mengembangkan kepribadian

Untuk mengetahui apakah anak mengalami kesilitan dalam mengembangkan kepribadian yang mantap,maka terlebih dahulu harus diketahui bagaimana proses pematangan kepribadian anak itu terbentuk.

1.kepribadian (personality)

Kepribadian dapat diartikan sebagai cirri-ciri watak seseorang yang konsisten dan menggambarkan suatu identitas sebagai pribadi atau individu yang khusus.Orang yang memiliki kepribadian adalah orang yang mempunyai beberapa cirri watak yang diperlihatkan secara lahir,konsisten dan konsekuo\en dalam tingkah lakunya,sehingga tampak seseorang memiliki identitas khusus yang berbeda dengan orang lain.

2.Unsur-unsur yang membentuk kepribadian

Secara garis besar unsure pembentuk pola kepribadian yang utama adalah konsep diri dan sifat-sifat.konsep diri ini merupakan bagian penting atau inti kepribadian yang menentukan atau mempengaruhi sistem-sistem psikofisik membentuk kepribadian.Sementara,sifat-sifat menunjukan gambaran kualitas perilaku atau pola penyesuaian yang spesifik yang dipengaruhi oleh konsep diri.

3.Perkembangan pola kepribadian

Dari hasil penelitian para ahli psikologi menyimpulkan perkembangan pola kepribadian sangat dipengaruhi oleh tiga factor,yaitu:

a.Faktor bawaan

b.Faktor pengalaman awal dalam lingkungan keluarga

c.Faktor pengalaman-pengalaman dalam kehidupan selanjutnya.

          Perkembangan pola kepribadian tersebut sangat erat hubungannya dengan kematangan cirri fisik dan mental yang merupakan unsure bawaan anak,seperti bentuk dan intelegensi.ciri-ciri ini menjadi landasan bagi struktur pola kepribadian yang dibangun melalui pengalaman belajar.

4.Perkembangan konsep diri

Timbulnya konsep diri pada anak sebagai akibat terjalinya hubungan anak dengan orang lain.cara orang memperlakukan anak apa yang dikatakan orang kepadanya dan status anak di dalam kelompok serta tempat anak mengidentifikasi diri akan membentuk konsep diri.